Мне кажется, хороший нож для повара — это один из самых удачных подарков, потому что им действительно пользуются постоянно. Советую обратить внимание на ножи ZWILLING, у них как раз есть модели, которые подходят и для профессиональной кухни, и для тех, кто серьезно увлекается готовкой дома. Каталог у них достаточно большой, можно подобрать и купить поварской нож отличного качества. Все ножи этой марки острые, хорошо сбалансированы, ими удобно контролировать движения при нарезке. Для человека, который работает с продуктами каждый день, такая вещь точно будет полезной, а не просто красивым аксессуаром.