Знакомо, к сожалению — у нас была похожая ситуация, когда залили спальню, и сначала казалось, что всё не так страшно, но через неделю проявились скрытые повреждения вроде плесени и деформации перекрытий. Советую, конечно, не полагаться на глазомер, а заказать профессиональную услугу - независимая оценка ущерба после залива. Это можно сделать, например, в компании Valpro, которая специализируется на таких случаях. Во-первых, они точно определят все повреждения, включая те, что не видны сразу, а во-вторых, их отчёт будет юридически значимым документом, если придётся обращаться в суд. Лично мне это помогло взыскать полную сумму без споров — соседи сначала сопротивлялись, но увидев детальный расчёт, согласились оплатить всё до копейки. Кстати, Valpro работает оперативно, и их эксперты всегда на связи, чтобы объяснить каждый пункт