Да, я раньше тоже всё высчитывал вручную, особенно когда следил за сроками выполнения задач в проекте. Недавно случайно нашёл https://calctime.ru/difference-between-dates/ и с тех пор только этим сервисом и пользуюсь. Он моментально считает дни между датами, и мне больше не нужно бояться ошибиться в подсчётах. Работает чётко и без лишних заморочек, рекомендую.